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Studier Matura, 2016, 0,75l

Deutscher Qualitätswein, Restzucker: 7,2 g/Ltr.,  Säure: 5,8 g/Ltr.,  Alkohol: 13,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite

Diese Rotwein-Cuvée besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon,  Merlot und St. Laurent. Cabernet Sauvignon – die Médoc-Traube, ist in allen wichtigen Weinländern vertreten. Seine Maische ergibt immer besonders dunkle, charaktervolle und langlebige Weine.

Der Studier Matura Rotwein vereint einerseits die Aromen der einzelnen Rebsorten ebenso wie die Charakteristika der verschiedenen Böden auf dem die Trauben wurzeln. Deshalb sind Cuvées immer sehr komplexe, vollmundige Weine. In der Nase  verströmen eine Vielzahl von Aromen wie Johannisbeere, Kirsche, Waldbeeren, Pflaume sowie Kräuternoten. Durch das getoastet Eichenholz sind aber auch Nuancen von Mokka, Kaffee und Röstaromen zu entdecken,  jedoch ohne hervorzustechen. Ein körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und fruchtiger Harmonie. Schon gut trinkbar hat aber seinen Höhepunkt noch nicht erreicht, d.h. eine Lagerung ist eher von Vorteil. Dekantierung empfohlen.

Studier Grauburgunder, 2017, 0,75l

Deutscher Qualitätswein, Restzucker: 7,4 g/Ltr.,  Säure:  7,3 g/Ltr. , Alkohol: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite

Der Studier Grauburgunder ist ein sehr typischer Vertreter seiner Art mit vorherrschenden Aromen von Mandelblüte und Aprikose. Angenehm weiches Mundgefühl durch eine moderate Säure aber dennoch schlank und lebendig zu trinken.Eleganter Burgundertyp mit feiner mineralischer  Note, erdig und ausdrucksstark ohne wuchtig zu sein.

Mühlenfeld, Rotwein-Rosmarin, 175ml

Zwiebeln 40%, brauner Zucker (Zucker, Karamell), Rotwein 20% (enthält Sulfite), Aceto Balsamico di Modena Essig (Rotweinessig, Traubenkonzentrat), Olivenöl, Salz, Rosmarin, Chili, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl

Nährwert pro 100g
Energie 640kJ/151kcal
Kohlenhydrate 31,4g
davon Zucker 29,2g
Fett 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Eiweiß 0,5g
Salz 0,24g

Kochen ohne Zwiebeln? Kaum vorstellbar. Mühlenfeld kombiniert die graue Eminenz der Küche mit vielen guten Zutaten aus der Region Weserbergland. Die Zwiebelei Rotwein Rosmarin passt zu Käse und Wildgerichten genauso wie zur Brotzeit. Saucen und Dressings verleiht diese Kreation den richtigen Pfiff.

Pestowerkstatt, Tomaten Pesto Orange-Ingwer, 100g

getrocknete Tomaten (85%), Wasser, pflanzliches Öl, Essig, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Ingwer, Limette, Orange, Chili

Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerte pro 100g
Energie 1627kJ/389kcal
Fett 33g
Kohlenhydrate 13g
davon Zucker 12g
Eiweiß 0,4g
Salz 0,3g

Der Fruchtige!
Tomaten, gemischt mit etwas Orangen, Limetten und Ingwer. Schmeckt tomatig, frisch und fruchtig.

Imping, Blätterteig-Gebäck, 125g

Weizenmehl, Butter (25%), Käse (19%), Haselnüsse, Eier, Blaumohn, Sesam, Mandeln, Gewürze, Salz, Eigelb

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnuss, Sellerie, Senf, Soja und Sulfiten enthalten.